Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, geçen yıl deneme alımları yapan ABD ile haziran ayına kadar çıkışı yapılacak yaklaşık 15 bin ton yumurta talebi için ön anlaşma yapıldığını duyurdu. Afyon, “ABD, çok süreceğini tahmin etmediğimiz kuş gribi salgını geçene kadar ihtiyacını güvenli ve tedarik gücü yüksek olan Türkiye’den sağlayacak.” şeklinde konuştu.

ABD’de son dönemde yaşanan kuş gribi salgını, ülke genelinde yumurta arzını olumsuz etkiledi. Ürün fiyatları ocakta aylık bazda yüzde 15,2 artarken, bu, Haziran 2015’ten bu yana kaydedilen en büyük fiyat yükselişi olarak kayıtlara geçti. Söz konusu ayda yıllık fiyat artışı ise yüzde 53’ü buldu.

21 Milyondan Fazla Kuş İtlaf Edildi

Salgın nedeniyle, ABD’de geçen hafta itibarıyla 21 milyonun üzerinde kuş itlaf edilmiştir. Üretimin sekteye uğramasıyla ABD’nin yumurta ithalatı Aralık 2024’te bir önceki aya kıyasla yüzde 38 artmıştı. Bu gelişmelerin ardından ABD, en son Ocak 2023’te yumurta ithal ettiği Türkiye’den yeniden yumurta alımına yöneldi. YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin Türkiye’den yumurta alımıyla ilgili taleplerinin olduğunu belirtti. “Belli bir rakam paket halinde onların talebi var. O paketi karşılamak üzere hazırlığımız var ve yeterli miktarda üretimimiz mevcut.” dedi. Afyon, uzak ve okyanus ötesi pazar olduğu için ABD’ye “medium” olarak adlandırılan orta büyüklükteki yumurtaların gönderileceğini de bildirdi.

İhracat İç Piyasadaki Fiyatları Etkilemez

Afyon, yumurtada hedeflenen ihracat miktarının dışındaki bir ihracat yapılmadığını belirterek şunları kaydetti: “Ramazan ayı öncesi bu ihracatın iç piyasa fiyatlarına etkisi olur algısı yaratmasın. Çünkü mevcut ihracata hazırlanan yumurtalarımız bugün X ülkesine gider, yarın Y ülkesine gider, bu değişebilir. Ama sayısal olarak iç tüketimden kesilmez. Amerika’ya olan ihracat veya Amerika’dan gelecek talepler iç piyasa fiyatlarını kesinlikle etkilemez. İç piyasa dinamikleri kendi içinde, ihracat rakamları da kendine özgü bir biçimde şekilleniyor. Ramazan yaklaşırken, Amerika’ya giden yumurtaların iç tüketime fiyat olarak tehdit algısı yaratmaması gerekir.”

AB’den de Talep Var

Afyon, Türkiye’nin ihracat için yeterli üretim kapasitesine sahip olduğunu anlatarak şu değerlendirmelerde bulundu: “Yani yüzde 100 yeterliliğimizden sonra, yüzde 15-25 arası değişkenlik gösteren bir ihracat potansiyelimiz var. İç piyasanın ihtiyacını karşılıyoruz; bunun fazlasını Körfez, Uzak Doğu veya Avrupa Birliği’ne (AB) gönderiyoruz. Bu dönemde AB’den de talepler var. ABD’de yaşanan kuş gribi salgını kaynaklı arz daralması, dışarıdan yumurta alma ihtiyacını doğurdu. 2024 yılına kadar deneme alımları yapan ABD ile haziran ayına kadar yaklaşık 15 bin ton yumurta talebine yönelik ön anlaşma yapılmıştır. Bu miktarı temin edecek firmalarımız, diğer ülkelerden yaptığı miktardan keserek sağlama yoluna gidecekler. Türkiye, yumurta üretiminde dünyada önde gelen ülkelerden biridir ve ABD’nin diğer ülkelerden yumurta tedarik etme şansı da zayıftır. ABD, önümüzdeki süreçte yaşanacak kuş gribi salgını süresince ihtiyacını güvenli ve tedarik gücü yüksek olan Türkiye’den karşılayacaktır.”