Bazı kafe ve restoranların rezervasyon için “kapora” isteme uygulaması giderek yaygınlaşmaktadır. Bu uygulama, özel günlerin yanı sıra sıradan günlerde de geçerli hale gelmiş durumda. İşletmeler, garantili gelir elde etmek amacıyla bu yöntemi tercih ederken, uygulamanın müşteriler arasında tepkilere yol açtığı görülüyor.

Kapora Uygulaması Nedir?

Bu uygulamayı hayata geçiren kafe ve restoranlar, rezervasyon için kişi başı 500 lira gibi sabit bir ücret talep etmektedir. Bazı işletmeler, seçilen menünün toplam tutarını peşin almakta; iptal durumunda ise çoğu işletme alınan ücreti geri iade etmemektedir.