Kış Aylarında Yaz Meyvelerine Yüksek Talep
Kayseri’de hava sıcaklığının gece saatlerinde eksi 10 dereceye düşmesiyle birlikte, yaz mevsiminin meyveleri olan erik ve kiraz, tezgahlarda talep üzerine yerini aldı. Özellikle hamileler, çocuklar ve yaşlılar tarafından tercih edilen bu meyvelerin kilogram fiyatı 5.000 ile 5.500 TL arasında değişiyor.
Yurt dışında seralarda yetiştirilen erik, kiraz, kayısı, karpuz ve şeftali gibi yaz meyveleri, sıkça hamile kadınlar tarafından talep ediliyor. Kilogram fiyatı 5.000 TL olan erik ve 5.500 TL’den satılan kiraz, bu dönemde çeyrek altın fiyatlarıyla rekabet ediyor.
Yurt Dışından İhraç Edilen Meyveler
Manav Ekrem Kanarya, “Bu meyvelerin yerli olarak yetişme ihtimali yok. Bu nedenle yurt dışında yetiştirilerek buraya ihraç ediliyor. Yıl boyunca satış yapıyoruz. Ürünlerimiz genellikle paketler halinde satılıyor. Örneğin, erikler 3 adet, kirazlar ise 5 adet olacak şekilde paketleniyor. 3 eriğin satış fiyatı 250 TL, 6 kirazın satış fiyatı ise 300 TL” açıklamalarında bulundu.
Acil Durumlar İçin Gece Satışları
Kış aylarında hamile kadınların yaz meyvelerine aşerdiğini belirten Kanarya, “Bu mevsimde hamile olanlar ve çocuklar tarafından talep ediliyor. İşletmemizi akşam kapattıktan sonra acil durumlarda yeniden açmamız gerekiyor. Talep edenler genelde gece arıyorlar. Biz de onların ihtiyaçlarını karşılamak için iş yerimizi açıyoruz” dedi.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da yurt dışından gelen ürünler pahalı. Yaz mevsiminde bu meyveler rahatlıkla bulunabiliyor. Önemli olan kış aylarında bu ürünlere ulaşabilmek. Fiyatları yüksek olsa da insanlar ihtiyaçlarını giderebildikleri için teşekkür ediyorlar. Kiraz şu an çeyrek altından daha pahalı; kilosu 5.500 TL, eriğin kilosu ise 5.000 TL civarında. Yaz meyvesi paketleri, adeta çeyrek altın fiyatına denk geliyor,” ifadelerini kullandı.