ABD’de Yumurtada Kuş Gribi Krizi: Fiyatlar 10 Dolara Fırladı

Son dönemde ABD’de meydana gelen kuş gribi salgını, yumurta tedarik zincirinde büyük sorunlara neden oldu. Milyonlarca tavuk itlaf edilirken, yumurta üretiminde de gözle görülür bir düşüş yaşandı.

ABD'de yumurta krizi! Fiyatlar 10 dolara fırladı, raflar boşaldı — ABD’de yumurta krizi! Fiyatlar 10 dolara fırladı, raflar boşaldı

Fiyatlar Fırladı

New York ve çevresindeki marketlerde, müşterilerin yumurta alımını kısıtlamaya yönelik önlemler alındı. Bazı satış noktalarında, bir düzine yumurtanın fiyatı 10 dolara kadar yükseldi. Ayrıca, kuş gribini önlemek amacıyla bazı bölgelerdeki canlı kümes hayvanı pazarları geçici olarak kapatıldı. Bazı marketler, yumurta reyonlarında bir müşterinin alabileceği yumurta karton sayısını 3 ile sınırlayan uyarılar astı.

Markette Raflar Boşaldı

Marketlerde tavuk ürünlerinin bulunduğu rafların çoğunun boş olması dikkat çekti. Bazı market yöneticileri, kuş gribi nedeniyle “sağlık standartlarına uygun yumurta bulmakta zorluk çektiklerini” belirten notlar astı. ABD’de bazı yumurta üreticileri, yüksek derecede patojenik kuş gribinin (HPAI) yayılması sonucu ayda milyonlarca tavuğun itlaf edildiğini ve bu durumun kümes hayvanı çiftliklerindeki üretimi olumsuz etkilediğini belirtti.

Menü Fiyatlarını da Etkiledi

Ayrıca, Amerikan medyasından gelen haberlere göre kuş gribinin yeniden ortaya çıkmasıyla birlikte, 2022’den bu yana ABD’de 110 milyon yumurta tavuğunun itlaf edildiği ve yumurtalı kahvaltı ile sandviç servis eden bazı zincir restoranların menü fiyatlarını artırdığı bildirildi.

5 Yılda %160 Fiyat Artışı

ABD Tarım Bakanlığı’nın Aralık 2024’te yayımladığı raporda, ülke genelinde geniş çaplı kuş gribi salgını olduğu vurgulandı ve yumurta stoklarının azalmasının bu durumdan kaynaklandığı belirtildi. Diğer yandan, ABD Çalışma Bakanlığı’nın verilerine göre, son 5 yılda yumurta fiyatlarında yaklaşık %160’lık bir artış olduğu gözlemlendi.