İstanbul’da Yılbaşı Hindisi Satışları Düşük Seviye

İstanbul’da yılbaşına sayılı günler kala, yeni yıl sofralarını süsleyen hindiler satışa çıktı. Ancak, satıcılar bu yıl satışların beklenenin altında kaldığını ifade ediyorlar ve ellerinde hindilerin kaldığını belirtiyorlar.

Türkiye’nin farklı bölgelerinden İstanbul’a getirilen hindiler, çiftliklerde ve pazarlarda satılmakta. Geçtiğimiz yıl ortalama 1,800 TL’den satılan hindilerin fiyatları bu yıl 2,000 TL ile 2,200 TL arasında değişiklik göstermekte. Küçükçekmece’de yaklaşık 35 yıldır hindi satışı yapan Mehmet Yalçın, bu yıl hindiye olan talebin oldukça az olduğunu ve hindilerin tezgahta kaldığını ifade etti.

“ELİMİZDE KALDI”

Hindilerin ağırlıklarının 5-8 kilogram arasında değiştiğini söyleyen Yalçın, “Satamıyoruz, elimizde kaldı. İpsala’dan bunları getirdik. Bunlar yağlı hayvandır, damak lezzeti vardır. Müşterilerimizi bekliyoruz. Hindi satışlarımızda tane işi tutuyor.” ifadelerini kullandı.

“BU SENE İLGİ YOK”

Mehmet Yalçın, fiyatların düşmediğini ve geçen yılki fiyatları ile bu yılki fiyatları arasındaki farkı açıkladı. “Geçen yıl fiyatlar 1,800-1,900 TL arasındaydı. Bu yıl 2,200-2,500 TL bandında yer alıyor. İnsanların alım gücü düştü, bu yüzden ilgi yok.” dedi.

“KİMSEDE PARA YOK”

Hindi satıcısı Zeynel Abidin Kaçan, “Bu yıl 300 hindi getirdik, ama 150 tanesi kaldı. Geçen yıl fiyatlar 1,300 TL’den 1,500 TL’ye kadar çıkmaktaydı.” şeklinde konuştu. “Fiyatlar bu yıl oldukça yüksek ancak kimse almaya gelmiyor.” ifadesinde bulundu.

“SİPARİŞ ÜSTÜNE ÇALIŞIYORUZ”

Bakırköy’de kasap dükkanı işletmecisi Kamil Özer, bu yıl yalnızca sipariş üstüne hindi getirdiklerini belirtti. “Satışlar şu anda yok denecek kadar az.” diye ekledi. “Önceden yılbaşında 25-30 hindi getirirdik, ancak şimdi böyle bir durum söz konusu değil.” dedi.